咖啡与茶：日常饮品怎么喝才不踩坑

每天一杯咖啡，一年下来是不小的开支。但省钱不等于喝得差，关键是分清场景。

三种方式的分工

• 连锁：图稳定和快，适合赶时间、需要座位办公；
• 独立小店：图风味，适合周末或有空坐一会儿的时候；
• 自己冲：图日常，成本最低，风味可控。

避坑的几点

"产地""海拔""处理法"这些词不等于好喝，烘焙日期比产地重要得多——尽量选两周内烘焙的豆子。奶咖如果喝着发涩，多半是豆子太浅或萃取不足，换深一点烘焙的就行。

成本的算法

手冲一杯（含豆子、滤纸、水电）大约两三块钱；挂耳稍贵但仍远低于门店；门店一杯的差价，主要在租金和服务上。

如果每天都要喝，自己冲是最划算的；如果只是偶尔想喝一杯好的，去喜欢的店更值。